De her crunchy chokoladebarer med peanutbutter er SÅ nemme at lave. De kræver kun 3 ingredienser og blot et par minutter at røre sammen! I dette indlæg får du min nemme opskrift på crunchy chokoladebarer med peanutbutter.

Crunchy chokoladebarer som disse kaldes også nogle gange for chokolade crunch bar, choko pops barer eller Coco Pops barer. De smager skønt og kan laves af alle. De er nemlig super nemme, hurtige og simple at lave. Så er du - ligesom mig - lidt en chokoladegris, så er dem her lige noget for dig. Og er du bare helt vild med peanutbutter (ligesom mig) og kan du godt lide crunchy snacks (jeps, også ligesom mig) - ja, så er de her snacks altså lige noget for dig. Alt disse hjemmelavet chokoladebarer kræver er nemlig chokolade, peanutbutter og crunch (her i form af puffet quinoa). Man kan dog sagtens tilføje andre ting til dem som hakket peanuts, dadler, tørre bær eller andet.

Men nu skal vi til opskriften. Herunder finder du min ultranemme opskrift på disse hjemmelavede crunchy chokoladebarer med peanutbutter. Den tager blot et par minutter at lave, men barerne skal stå på køl i mindst 30 min før de er klar.

Et lille tip: anvender du crunchy peanutbutter, vil dine chokoladebarer bliver ekstra crunchy, da der så vil være små peanutbutterstykker i dem.

Crunchy chokoladebarer med peanutbutter

ca 15-20 stk - Samlet tid: ca. 5 min + mindst 30-60 min på køl

Ingredienser:

• 100g mørk chokolade

• 50g peanutbutter

• 25g puffet quinoa, spelt, kamut eller lignende

Fremgangsmåde:

1. Smelt chokoladen i vandbad. Anvend er mellem til stor skål.

2. Når chokoladen er smeltet, tilsæt da peanutbutteren og rør rundt.

3. Tilsæt så det puffede og rør grundigt rundt.

4. Find et fad og kom husholdningsfilm eller bagepapir indvendigt. Hæld blandingen ud i fadet og fordel det jævnt ud. Fadet bør være ca. 20x15cm.

5. Stil fadet på køl i mindst 30 min eller til det er helt stivnet. Skær dine chokoladebarer ud i ønskede størrelse og nyd dem.

Serveringsforslag:

Nyd disse hjemmelavede chokoladebarer til en kop god kaffe, lækker thé, friskpresset juice eller måske sammen med et helt kage- eller dessertbord. Du kan finde min opskrift på nem og smagfuld iskaffe lige her, eller finde min opskrift på iskold matcha latte her.

Opbevaring:

I køleskabet kan de her hjemmelavet chokoladebarer med peanutbutter normal vis opbevares i ca. en uge. Opbevar dine chokoladebarer i en lukket beholder.

Gode tips til denne opskrift:

• Tilsæt andre godter
  Vil du gerne tilsætte andre godter som f.eks. hakket peanuts, dadler, nødder, tørrede bær eller andre godter, så erstat lidt af det puffede med det ønskede ekstra fyld. Hvis du ikke erstatter lidt af det puffede, men blot tilføjer ekstra fyldet oveni, vil der ikke være nok chokolade og peanutbutter til at det kan hænge sammen, og dine chokoladebarer vil dermed nemt brække i stykker.

• Mine chokoladebarer er ikke stivnet endnu
  Er dine chokoladebarer ikke stivnet endnu, er det fordi de skal stå længere tid på køl. Som regel er det bedst at lade dem stå på køl i en time eller mere. Men somme tider er 30 minutter også nok. Har man travlt kan man sætte dem i fryseren i 5-10 minutter og derefter på køl for at få dem til at stivne hurtigere.

• Cremet eller crunchy peanutbutter?
  Ved at anvende crunchy peanutbutter får du lidt små peanutbutterstykker med i dine chokoladebarer. Dette gør dem ekstra crunchy. Men begge slags peanutbutter kan dog sagtens anvendes, så blot snup den du har på lager.
  

Har du spørgsmål til denne opskrift, så kommenter endelig. Har du prøvet min opskrift allerede? Del din succes over på Insta og tag mig gerne @fredebruun, jeg elsker at følge med i hvordan I bruger mine opskrifter 🤗🥳

Følg mig på sociale medier

Flere opskrifter fra FredeBruun.com: