Mangosmoothie med banan og kakaonips
Det her blev en af mine store favoritter sidst vi var i Mexico. Vi var der nemlig i foråret, og om foråret er det mango-sæson derovre, så vi nød en heeeeelt masse lækre saftige mangoer i den tid.
Den her mangosmoothie er lækker, frisk, suuuuper cremet og dejlig sød, med lidt kontrast fra kakaonipsne.
Mangosmoothie med banan og kakaonips
2 glas mangosmoothie - Samlet tid: ca. 2 min
Ingredienser:
250g frosne bananstykker (svarende til ca. 2 bananer)
150-200g mango
1 spsk kakaonips
2 isterninger eller kokos-isterninger
Ca 4 dl plantedrik (eller til konsistens)
Evt. lidt frisk banan og lidt ekstra kakaonips til topping
Fremgangsmåde:
Kom alt i blender og blend ind til du får en ensartet cremet smoothie. Ønsker du den tyndere, så tilføj mere væske. Ønsker du den tykkere, så tilsæt mere frosen banan eller et par isterninger mere.
Hæld det på glas, top evt. med et par bananskiver og lidt kakaonips.
Server med et genbrugeligt sugerør og nyd den evt. i en solstråle, til morgenmaden eller som et lille kick til eftermiddagen.
De gode tips:
Hvordan laver jeg frosne bananstykker?
Sådan laver du frosne bananstykker: 1) Skræl bananen. 2) Skær den i skiver af ca 2-4 cm tykkelse. 3) Kom det i en tæt beholder og smid det i fryseren. 4) Når de er gennemfrosne er de klar til brug. Er du utålmodig, så kan de også bruges allerede, når de er halvfrosne, så skal du bare sørge for at tilføje et par isterninger mere, hvis du ønsker dig en ordentlig kold smoothie.Kokossmag, ja tak!
Ønsker du lidt kokossmag, så prøv med et par kokos-isterninger i den eller udskift noget af plantedrikken med kokosmælk.Ingen friske mangoer? No problemo!
Hvis du ikke kan finde nogle gode friske mangoer, så kan de frosne også snildt gå an, så skal du blot være opmærksom på, at det måske kræver lidt mere væske for at lave den til en smoothie.
Har du spørgsmål til denne opskrift, så kommenter endelig. Har du prøvet min opskrift allerede? Del din succes over på Insta og tag mig gerne @fredebruun, jeg elsker at følge med i hvordan I bruger mine opskrifter 🤗🥳