Dette indlæg indeholder affiliate-links til suztain.dk. Hvorfor?
Bare rolig, det koster dig intet - naturligvis.

Isterninger behøver ikke kun bestå af frosset vand. De kan nemlig bestå af meget mere end bare det, og derfor giver jeg her en håndfuld geniale hacks til mange forskellige slags isterninger.

Og de er ikke blot geniale, fordi de kan bruges til en masse lækre sager, som f.eks. smoothies, iskaffe, kakao, supper, gryderetter samt meget meget mere. Men de er faktisk også gode sparetips - hvilket jo især er rart i de her tider med eeeeevigt stigende priser.

5 geniale isterninger

Andre forslag til isterninger:

• Hyldeblomstsaft fra hjemmelavet saft

• Juice - hjemmelavet eller købt

• Saftevand/Safter

• ‘Boullion’-isterninger

• Hvidløgs-isterninger

• Frisk gurkemejerod

De gode råd

• Min anbefaling: isterninge-bakke
  Mangler du en god, hårdfør og smart isterninge-bakke, så anbefaler jeg denne metalbakke, som er vist på billederne. Den kan fås hos Suztain.dk.

• Antal isterninger, mængder mm?
  Til alle overstående opskrifter har jeg anvendt den ovenfor anbefalede isterningebakke. Den rummer ca 400ml og giver 18 isterninger.

• Mangler du plads til nye isterninger?
  Vil du gerne lave flere andre isterninger inden du har nået at bruge dem der allerede er i isterninge-bakken, så flyt dem over i en beholder med låg. Så er bakken fri igen og klar til nye isterninger. Vi gør det altid, og på den måde har vi altid en lille håndfuld forskellige isterninger liggende.

• Krydderurte-isterninger
  Laver du krydderurte-isterninger, så anbefaler jeg at hakke krydderurterne i mindre stykker inden de fordeles ned i isterningebakken. Således er det nemt at bruge dem direkte i sine varme retter. Men laver du f.eks. mynte-isterninger og tænker kun at bruge dem i smoothies, så behøver du ikke hakke dem inden - det skal blenderen nok klare, når du laver smoothien.

• Citrus-ingefær isterninger
  Disse isterninger kan også laves med frisk gurkemejerod. Hvis du ønsker at tilsætte frisk gurkemeje til dine citrus-ingefær isterninger, anbefaler jeg at tilføje 100g frisk gurkemejerod. Hak gurkemejen i små stykker ligesom med ingefæren, og fordel gurkemejeroden med ud i fordybningerne i isterningebakken. Gurkemeje har et hav af fantastiske egenskaber og fordele, samt en dejlig smag. Derfor kan jeg godt lide at bruge det i meget af min madlavning.
  Obs: gurkemeje affarver, da det indeholder det gule farve pigment curcumin. Det er derfor naturligt, at du måske vil opleve lidt gul farve på f.eks. dine fingre efter du har skåret gurkemejerod. Men bare rolig gurkemeje er godt for huden også.

Følg mig på sociale medier

Flere opskrifter fra FredeBruun.com: