Dette indlæg indeholder reklamelink til Nøddebazaren.dk (samarbejdspartner). Hvorfor?
Bare rolig, det koster dig intet - naturligvis.
Rabatkode: frede10 for 10% på alle varer hos Nøddebazaren.dk

Jeg er indgået i et nyt samarbejde med Nøddebazaren.dk, og det er der et hav af gode grunde til hvorfor jeg har gjort. Nøddebazaren er en fantastisk webshop, der forhandler økologiske nødder og tørfrugter af absolut højeste kvalitet - nødder og tørfrugter som smager himmelsk!

For det første smager nødder og tørfrugter jo fan-tas-tisk! Men de er også sprængfyldt med god næring, som vores kroppe elsker. Jeg spiser dagligt nødder og tørfrugter - f.eks. som topping på min morgenmad, ovenpå en nice cream, i hjemmelavet nutella, hjemmelavet pesto, konfekt og meget mere.

Rabatkode: frede10 for 10% på alle varer hos Nøddebazaren.dk

En af de mange grunde til, at jeg er vild med Nøddebazaren er, at de har stort fokus på kvalitet. Derfor er man sikret de absolut lækreste nødder og tørfrugter, når man handler hos Nøddebazaren. Så går du op i kvalitet, og ønsker nødder fulde af smag og næring, så er det altså ikke de små pakker i supermarkedet, du skal købe. I stedet vil jeg anbefale dig, at du hopper forbi Nøddebazaren.dk og går på opdagelse i deres lækre udvalg - så er du samtidigt også sikret, at nødderne kommer fra et ordentligt sted.

Nøddebazaren har nemlig ikke kun kvalitet for øje, men sætter også stort fokus på naturen. Derfor er alle deres nødder og tørfrugter økologiske, og deres vision er, at gøre nødder fra regenerativt landbrug tilgængeligt for alle. Regenerativt landbrug ønsker at genopbygge muldjorden og de økosystemer, der er blevet nedbrudt gennem det intensive landbrug.

For selvom økologi er bedre for naturen og søger at bevare en mere frugtbar jord end konventionelt landbrug, så er begge former for intensivt landbrug ikke bæredygtigt i længden. Økologi sikrer dog forbrugerne, at der ikke er anvendt kunstgødning og kunstige pesticider. Dette er naturligvis en rigtig god ting, men vi kan gøre det endnu bedre, og det er lige netop her det regenerative landbrug kommer ind.

Naturen er nemlig ikke skabt til at være monokultur (f.eks. kæmpestore marker med kun en afgrøde). Det gavner hverken jorden eller dyrelivet. Naturen er skabt til at have diversitet og mangfoldighed. Og det er lige netop det, som regenerativt landbrug søger at opnå: et landbrug der omfavner naturens måde at trives på, med respekt for jord og økosystemer. Det giver en jord, der ikke bliver udpint, og skaber plads til dyrelivet og planter der kan vokse i sund og frugtbar jord. Vil du læse mere om regenerativt landbrug, så hop forbi Nøddebazarens egne ord om emnet lige her.

Jeg synes det er helt fantastisk, at Nøddebazaren sætter fokus på dette! Det er meget tiltrængt, at mange flere får øjnene op for det regenerative landbrug og vigtigheden af det. Ikke kun for naturens og dyrelivets skyld, men også for vores egen skyld - jorden er blevet afkræftet gennem monokulturen og vores mad indeholder ikke længere ligeså mange vitaminer, som den en gang gjorde. Men vi kan nå at lave det om.. gennem regenerativt landbrug, som tillader og sikrer diversitet og mangfoldighed.

Derudover er det også Nøddebazaren, som fik knækket afgiften på nødder. Det kan du læse mere om her i Nøddebazarens ‘Om os’ afsnit. Jeg synes det er fedt, at Nøddebazaren ikke bare tør støtte op om den slags projekter, men går i spidsen for dem. Det viser i min optik, at de har hjertet det rette sted og det vil jeg sgu gerne støtte.

Derfor er det med stolthed, at jeg nu er gået i et fast samarbejde med Nøddebazaren.dk!

Jeg glæder mig til at dele meget mere om mit samarbejde med Nøddebazaren ovre på min Instagram @fredebruun. Her kommer jeg til at vise smagfulde nødder og tørfrugter fra Nøddebazaren frem, samt tips til hvordan du kan bruge dem. Ligeledes vil jeg udvikle forskellige opskrifter med de mange skønne sager.

Her er der et udpluk af nogle af de nødder og tørfrugter, jeg især er glad for:

Ristede øko hasselnødder (de er seriøst 🤤)
Øko mandler (fordi hvem kan ikke lide mandler?)
Øko cashewnødder (store, lækre cashewnødder)
Øko pekannødder (har du nogensinde prøvet lakrids pekannødder? Hvis ikke, så don’t worry, jeg kommer snart med en opskrift)
Øko macadamianødder (store, smagfulde macadamianødder)
Øko tranebær (genial som topping, i bagværk eller blot som en snack)
Øko kokosflager (Prøv dem som kokosbacon, som snack eller topping)
Øko nour dadler (lækre, bløde og søde dadler)

Jeg opdaterer dette indlæg med en liste over mine favoritopskrifter, som jeg har lavet med Nøddebazaren produkter også på et tidspunkt.

Rabatkode: frede10 for 10% på alle varer hos Nøddebazaren.dk

Du kan følge Nøddebazaren.dk på Instagram lige her. Her deler Nøddebazaren ud af gode tips til at inddrage nødder og tørfrugter i sin kost, opskrifter, information om hvorfor vi bør spise nødder og tørfrugter, samt lidt bagom Nøddebazaren ind i mellem.

Tak for at læse med. Må din dag blive fyldt med gode nødder 🌰