Grøn hverdagsmad og nemme opskrifter

Her på FredeBruun.com har jeg fokus på nemme, lækre og nærende hverdagsopskrifter.

Nærende, velsmagende og farverig mad

Jeg elsker at lave mad, og derfor har jeg startet denne blog, for at kunne dele min store madpassion med endnu flere. Mit fokus ligger på grønne hverdagsretter, sundere snacks og smagfuld mad, der ikke behøver at tage lang tid at lave. Derfor burde alle mine opskrifter herinde gerne være nemme at lave - perfekte til travle hverdage eller til dem som ikke gider stå længe i køkkenet.

For mig er det vigtigt, at maden ikke kun smager godt, men også at den ser flot ud og nærer kroppen ordentligt. Det er nemlig ikke kun smagsløgene der skal tilfredsstilles, men hele kroppen. Jeg tror på, at den bedste medicin vi kan få, er den mad vi indtager og de tanker vi tænker. Derfor tager mine opskrifter herinde udgangspunkt i hele grønne råvarer, mindst muligt forarbejdning og rigtig gerne økologi. Således undgår vi sprøjtemidler og kemi bedst muligt, og får som resultat lækker mad, som kan holde vores kroppe sunde.

Nemme opskrifter fyldt med grøntsager

Mine opskrifter tager udgangspunkt i det plantebaserede køkken, da jeg selv lever vegansk. Men om du vælger at anvende en plantesmør eller en smør lavet på mælk fra en ko, er naturligvis helt op til mig. Her er der nemlig ingen løftet pegefinger eller labels. For mig er det vigtigste, at jeg inspirerer til mere grøn mad, og kommer med inspiration til hvordan man kan gøre, og ikke fortæller hvordan man skal gøre. Ligeledes er det vigtigt for mig, at mine opskrifter er nemme at lave og alle kan være med på dem. Leder du efter en nem og hurtig aftensmad, så kig f.eks. forbi hverdagsretter, hvor du kan finde nemme retter under 30 minutter.

Velkommen til Fredes Mad og mit grønne køkken, hvor vi sætter fokus på grøntsagerne. Jeg håber du får en masse skønne kreationer ud af mine opskrifter. Under kategorien Livsstil kan du desuden finde gode anbefalinger, tips til en mere bæredygtig livsstil, restaurant-anmeldelser, tanker og meget mere. Du er altid velkommen til at følge mit arbejde, over på Instagram. Her deler jeg madinspiration, opskrifter, tips og hverdagsglimt fra mit liv med rejser, lille træhytte og en helt masse hygge!

Samarbejde

Er du interesseret i et samarbejde med Frede Bruun?
Send mig en mail på hej@fredebruun.com. Du kan læse mere om hvad jeg tilbyder lige her.