Hjemmelavet nutella med chokolade og ristede hasselnødder

Dette indlæg er lavet i samarbejde med Nøddebazaren.dk, hvor du med rabatkoden ‘frede10’ kan få 10% på alle Nøddebazarens varer. Hvorfor? Bare rolig, det koster dig intet - naturligvis.

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at jeg ELSKER hjemmelavet nutella. Og derfor skal du selvfølgelig ikke snydes for endnu en genial opskrift på hvordan du nemt kan lave nutella derhjemme. Den Nutella du får min opskrift på her, er dejlig rig i nøddesmagen, og så er den nem og hurtig at lave - i sær hvis du anvender ristede hasselnødder fra Nøddebazaren.dk, for så slipper du for at skulle riste hasselnødderne selv og pille dem. Samtidigt får du økologiske hasselnødder af absolut topkvalitet til din nutella. Og som altid smager tingene bare meget bedre, når man bruger ordentlige råvarer. Så i dette indlæg får du min nemme og hurtige opskrift på hjemmelavet Nutella.

Jeg anbefaler at anvende disse øko hasselnødder (ristede). Husk at anvende rabatkoden frede10, så får du 10% på alle varer hos Nøddebazaren.dk.

Hjemmelavet Nutella kan nydes sammen med mange ting - på en friskbagt bolle, f.eks. boller med havregrød i eller boller med mandler, på bananpandekager eller på en skive hjemmelavet bananbrød.

Du finder min opskrift på hjemmelavet Nutella lige herunder. Denne opskrift giver ca. 400g hjemmelavet Nutella og tager ca. 10-15 min at lave.

Hjemmelavet Nutella
- Nemt, hurtigt og lækker

ca 400g hjemmelavet Nutella - Samlet tid: ca. 10-15 min

Ingredienser:

150g ristede hasselnødder
5 deglet nour dadler uden sten
40g mørk chokolade
1,5 dl kogt vand
5g kokosolie
Evt. et knivspids vaniljepulver

Fremgangsmåde:

Kom hasselnødderne i en blender eller foodprocessor og blend dem ind til de bliver til en cremet hasselnøddesmør (eller så godt din blender kan gøre det). Det kræver typisk lidt tid før det bliver til ‘smør’.
Tilsæt resten af ingredienserne og blend indtil ensartet masse (husk at pille eventuelle sten ud af dadlerne inden de kommes i blenderen).
Smag til. Ønsker du din hjemmelavet Nutella sødere, så kom flere dadler eller kokossukker i. Hvis du ønsker din Nutella mere flydende, så tilsæt lidt mere vand. Obs: denne Nutella bliver mere fast, når den er kølet ned i køleskabet.

Serveringsforslag:

Denne hjemmelavet Nutella er god at servere på en skive brød, på pandekager, bananpandekager, en skive bananbrød eller som topping på en nice cream eller overnight oats. Du kan herunder finde et par af mine opskrifter som denne hjemmelavet Nutella er god sammen med:

Hjemmelavet Nutella er også lækkert på rundstykker, kiks og alt andet som man ellers kan putte Nutella på. Server den f.eks. til weekendens brunchbord. Du kan finde alle mine opskrifter til brunch og morgenmad lige her.

Opbevaring:

Opbevar din hjemmelavet Nutella i køleskabet i en tæt beholder, så plejer den normaltvist at kunne holde mindst 2 uger. Hvis du gerne vil have, at din Nutella holder længere, så frys den ned. Sørg for at portionsopdele din Nutella inden du fryser den ned, hvis du gerne vil tage din Nutella op i mindre portioner af gangen.

Gode tips til hjemmelavet Nutella opskrift:

Pas på med at komme for meget vand i din nutella
Start evt. med kun at komme 1 dl vand i og tilsæt så mere efter behov. Vær opmærksom på at nutellaen bliver mere fast, når den kommer på køl.
Tag den ud lidt inden du skal bruge den
Da denne nutella har bedst af at stå på køl, kan det være en fordel at tage den ud lidt inden den skal bruges.
Frys din hjemmelavet Nutella ned
Ja, du læste rigtigt. Hjemmelavet Nutella (i hvert fald den her) kan fryses ned. Kom din Nutella i en tæt beholder og læg det i fryseren. Obs: husk at dele din Nutella op i ønskede portioner inden du fryser det ned, og husk at tage det op lidt tid inden det skal bruges.
Vild med chokolade?
Hvis du er helt vild med chokolade, og gerne vil have at din nutella er mere rig i chokolade-smagen, så kom lidt mere chokolade i eller kom lidt kakaopulver og et par dadler mere i.
Lækre, økologiske nødder af højeste kvalitet
Jeg anbefaler nødder hos Nøddebazaren.dk. De tilbyder nødder af absolut højeste kvalitet. Alle deres produkter er økologiske og de arbejder desuden på en regenerativ fremtid.
Med rabatkoden frede10 kan du få 10% på alle deres lækre nødder og tørfrugter.
Nødder smager bare bedst, når de kommer fra ordentligt landbrug og derfor elsker jeg nødderne hos Nøddebazaren! Du kan læse mere om hvorfor jeg er indgået i et samarbejde med Nøddebazaren lige her.

Har du spørgsmål til min opskrift på hjemmelavet Nutella, så kommenter endelig nedenfor. Har du prøvet denne opskrift på Nutella allerede? Del din succes over på Insta og tag mig gerne @fredebruun, jeg elsker nemlig at følge med i hvordan I bruger mine opskrifter 🤗🥳

Søgeord: dadel nutella, nutella hjemmelavet, hjemmelavet nutella, nem opskrift på nutella